Cómo aumentar el gasto de los huéspedes este verano

Las experiencias significativas son la clave para desbloquear los ingresos durante la temporada alta.

Para los hoteleros de lujo, el verano no es sólo temporada alta: es mucho en juego. Los meses de junio a agosto ofrecen un estrecho margen para maximizar los ingresos, la reputación y la fidelidad de los clientes. Ante el aumento de las pérdidas en todo el sector, el RevPAG (ingresos por huésped disponible) destaca como una palanca clave para desbloquear el potencial de ingresos sin explotar.

Entonces, ¿cómo puede aumentar el gasto de los huéspedes y la rentabilidad del hotel sin perder de vista su experiencia diferenciada?

La respuesta está en las experiencias curadas y significativas que profundizan la conexión emocional entre el huésped y el lugar. Los huéspedes buscan un valor que merezca la pena recordar, y los hoteleros tienen la oportunidad de monetizar los momentos, transformando los puntos de contacto experienciales en oportunidades de ingresos.

Diseñe experiencias por capas, no sólo complementos

Los huéspedes de lujo ya no quieren extras añadidos, sino momentos envolventes y bien integrados. En lugar de una venta genérica, elabore experiencias que parezcan creadas intencionadamente.

Ejemplos:

• "Atardecer y serenidad": Una sesión privada de yoga al atardecer en el jardín, seguida de una degustación de cócteles detox en la terraza.

• "Veladas junto al fuego": Colabore con un cuentacuentos local o una marca de whisky para realizar catas íntimas junto al fuego en su salón.

• "Del río al plato Paddleboarding guiado seguido de una degustación privada del chef de truchas locales con vinos maridados.
  

Consejo: Ofrezca estas experiencias con un nombre elegante y una narrativa acorde con el tono de su establecimiento. Piense en: " La mesa del jardinero", "La hora oculta", "Rituales del solsticio".

Reimaginar los espacios infrautilizados como zonas de ingresos

Su hotel ya dispone de espacios que podrían convertirse en zonas de experiencias de gran impacto. No pienses en metros cuadrados, piensa en contar historias.

Ideas para despertar la inspiración:

• Un patio escondido se convierte en un cine al aire libre con cócteles y auriculares.

• Una azotea o un balcón se transforman en un ritual matutino de meditación u observación de las estrellas.

• Un pasillo o una biblioteca se convierten en un paseo artístico exclusivo en colaboración con creativos locales.
  

Sugerencia: enseñe al personal a hacer upselling de forma sutil. Si un miembro del equipo de recepción le dice: "¿Quiere que le reserve una visita a la galería antes de cenar?

Aproveche la tendencia de "información local privilegiada

Los huéspedes de hoy en día buscan conexiones auténticas con la zona, no sólo lujo aislado. Colabore con artesanos, naturalistas, agricultores o historiadores locales para crear experiencias de edición limitada.

Asociaciones populares para el verano de 2025:

• Apicultura y degustación de miel con un apicultor local

• Búsqueda de comida a primera hora de la mañana seguida de una demostración de cocina dirigida por un chef

• Un paseo en barco privado con un historiador local que narra leyendas marítimas

Consejo: asegúrese de que se pueden reservar en el punto de venta para que la estancia sea una experiencia completa que despierte la expectación de los huéspedes.

Ofrezca cenas privadas escalonadas

Las cenas privadas son una de las ofertas más rentables y que más elevan la marca si se hacen con cuidado.

Vaya más allá de la mesa del chef:

• "Cena en el huerto": Un menú degustación al aire libre, a la luz de las velas y bajo árboles frutales.

• "El sabor de la bodega": Un journey guiado por un sumiller a través de botellas poco comunes con platos maridados.

• "Family Fire Pit": Barbacoa elevada con anfitrión privado, estación de malvaviscos y rosado seleccionado por un sumiller.
  

Consejo: Considere la posibilidad de permitir a los huéspedes "desbloquear" estas opciones sólo reservando directamente, creando exclusividad sin descuentos.

Haga que el bienestar sea exclusivo, no genérico

El bienestar sigue siendo un gran motor del gasto, pero los clientes han ido más allá de los menús de spa y las esterillas de yoga. La clave está en la personalización y la marca.

Lo que resuena ahora:

• Cabañas privadas junto a la piscina con extras personalizados que se pueden reservar

• Rituales personalizables: los clientes eligen los aromas, la música y la temperatura de los tratamientos de spa.

• Entrenadores de bienestar famosos o expertos locales para momentos exclusivos
  

Consejo: No promuevas el bienestar como "relajación". Promociónelo como un restablecimiento esencial que hay que adoptar. Herramientas como la tecnología de hospitalidad de Journeyayudan a identificar patrones para crear experiencias de bienestar.

Reflexión final: Vender magia, no márgenes

El verano es el momento de crear vínculos, fidelidad y recuerdos. Los clientes no vuelven porque las toallas sean suaves, sino porque algo de su hotel les ha hecho sentirse más vivos.

Y cuando se eleva la experiencia, el gasto aumenta de forma natural, sin un solo descuento a la vista.

¿Quieres crear más momentos de ingresos alineados con tu marca este verano?

Hable con nuestro equipo de Journey sobre la creación de flujos de experiencias a medida que deleiten a sus huéspedes y a su cuenta de resultados.